آشپزی
-
آموزش
درست کردن استانبولی در 30 دقیقه + آموزش ویدئویی
طرز تهیه استانبولی پلو خانگی با نکات خوشمزه تر شدن برای درست کردن استانبولی خوش مزه، به ابزارهای زیر نیاز دارید: قابلمه بزرگ، درب قابلمه مناسب برای دم کشیدن، یک کاسه برای شستن برنج، و یک قاشق چوبی یا نسوز…
-
اقامت و گردشگری
غذاهای سنتی ایرانی و آیین های آشپزی | راهنمای جامع
غذاهای سنتی و آیین های آشپزی غذاهای سنتی و آیین های آشپزی ایرانی، فقط یک لقمه غذا نیستند؛ آن ها شناسنامه، تاریخ و روح زندگی ما ایرانی ها هستند. از عطر دل انگیز قرمه سبزی که خاطرات جمعه های کودکی…
-
اقامت و گردشگری
فرهنگ غذایی تایلندی: راهنمای جامع آشپزی و آداب سنتی تایلند
فرهنگ غذایی تایلندی فرهنگ غذایی تایلندی، ترکیبی جادویی از طعم های تند، ترش، شیرین، شور و گاهی تلخ است که از دل تاریخ پربار این کشور و تاثیر فرهنگ های مختلف سرچشمه می گیرد و تجربه ای بی نظیر برای…
-
اقامت و گردشگری
غذا و نوشیدنی: راهنمای جامع آشپزی، تغذیه و سلامت
غذا و نوشیدنی اینکه چه چیزهایی می خوریم و می نوشیم، مستقیماً روی حال خوب، انرژی و سلامت جسم و روانمون تأثیر می ذاره و می تونه کلی از بیماری ها رو از ما دور کنه. انتخاب های غذایی هوشمندانه،…
-
کتاب
خلاصه کتاب میز مگنولیا | دستور آشپزی جوانا گینس برای دورهمی
خلاصه کتاب میز مگنولیا: مجموعه ای از دستورهای آشپزی برای دورهمی ها ( نویسنده جوانا گینس ) کتاب میز مگنولیا: مجموعه ای از دستورهای آشپزی برای دورهمی ها نوشته جوانا گینس، فقط یک کتاب آشپزی معمولی نیست؛ این کتاب دعوتی…
-
عمومی
چگونه باید از مونوسدیم گلوتامات در آشپزی استفاده کرد؟
آیا می‌دانستید طعمی در جهان وجود دارد که نه شیرین است، نه شور، نه ترش و نه تلخ؟طعمی که مغز شما را فریب می‌دهد تا غذایی را خوشمزه‌تر از آنچه هست حس کند؟ این طعم عجیب و جذاب، “اومامی” نام…